在春果亭的休息区,江炎仔细观察了一下餐馆内的布局、出餐节奏以及食客们的用餐状态。
大致摸清了运转规律後,江炎转身走向一旁的川惠美,提出想要进入後厨参观的想法。
听到这个要求,川惠美乾脆地点了点头。
「当然可以,你要在这里进行为期一周的实地研习。」
「後厨是你接下来工作的地方,提前熟悉环境是应该的。」
事实上,即使江炎不提出,她之後也会带江炎进入後厨的。
随後,江炎跟在川惠美身後,穿过前厅与後厨之间的隔离门,进入了春果亭的後厨区域。
与前厅温馨雅致的氛围不同,後厨内一派紧张有序的忙碌景象。
而在後厨中,木久知园果正有条不紊地指挥着所有工作。
此刻的木久知园果,完全没有日常中的软糯温柔模样,一身乾净整洁的主厨制服衬得身姿傲人,眉宇间带着严肃。
「一号桌的招牌甜点务必在五分钟内完成,客人要求少糖,切记!」
「三号桌的蔬菜沙拉,酱汁要按照标准比例调配————」
「六号桌的主餐已经等候多时,煎烤组加快速度,注意把控食材火候!」
木久知园果的每一道指令都清晰明确、乾脆利,将整个後厨的节奏牢牢掌控在手中,所有後厨工作人员都在她的安排下各司其职,忙而不乱。
当然在安排工作的同时,木久知园果也有条不紊地完成着她自身的工作。
看着眼前气场全开的木久知园果,江炎眼中闪过一丝错愕。
在他的印象里,木久知园果的性格软糯、温柔腼腆,话都轻声细语的。
但是眼前这位雷厉风行、掌控全场的主厨,跟他印象中的形象完全判若两人。
反差之大让江炎一时有些难以适应。
「」
————————————
似乎是注意到了江炎神色间的微妙变化,川惠美忍不住掩唇轻笑,压低声音道。
「是不是很惊讶?感觉木久知主厨和私下里的样子判若两人对不对?」
江炎很是认真的点了点头。
「确实没想到,反差感比我想像中还要大。」
当然虽然反差很大,但江炎却很快便明白了原因。
如果木久知园果在工作中依旧保持着私下里的软糯性格,恐怕很难撑起这家店的运营,更无法驾驭节奏紧凑、压力颇大的後厨工作。
在工作状态下的强势与干练,才是作为一名主厨的专业与担当。
「其实感觉工作的时候,木久知主厨更让人向往呢。」
「当然,私下里,也很可爱。」
川惠美笑了笑。
两人正聊着,正在调度工作的木久知园果余光瞥见了门口的江炎,原本严肃的眼睛亮了起来,嘴角微微上扬。
在完成了手中的工作後,木久知园果立刻走到了江炎身前。
「没想到远月学院这次竟然把你派来了,江炎。」
「作为秋季选拔的冠军,有你过来帮忙,这下能轻松不少了!」
着,木久知园果毫不客气地朝江炎招了招手。
「别站着了,赶紧过来搭把手,後厨现在正是忙的时候。」
对於江炎的能力,木久知园果还是十分看好的。
毕竟以江炎的天赋与实力,等到升入高等部二年级,必然会稳稳占据远月十杰的一席之地。
这样的学员来到春果亭研习,对她而言还是很有用的。
「好。」