第111章 岩石烤凯拉巨鳄,巴隆水蛭烤串(1 / 2)

吃完一块凯拉巨鳄肉排後,松突然像是想到了什麽,眼睛猛地一亮。

「对了!如果利用烧热的岩石烤一下的话,一定————」

话的同时,松拿起一块凯拉巨鳄肉排,放在火堆旁的岩石上。

滚烫的岩石与鲜嫩的肉质接触,瞬间响起诱人的声响,金黄的油脂顺着肉的纹理渗出,在岩石上泛起油花。

松脸上露出期待的神色。

「利用流出来的油脂煎炸外层,同时把所有肉汁都牢牢锁在里面————」

一缕比之前更加浓郁、带着焦香的肉香瞬间弥漫开来,钻入三人的鼻腔,勾得三人食慾愈发旺盛。

三人目光死死锁定在岩石上的凯拉巨鳄肉排,喉结不停滚动,口水分泌得愈发汹涌。

光是这扑鼻的香气,三人就可以肯定这块经岩石炙烤的肉排,味道绝对很美味。

很快岩石上的凯拉巨鳄肉排变成了诱人的焦糖色,香气浓郁到化不开。

「完成了!」

松兴奋地轻呼一声,拿起餐刀,将肉排切成三块。

阿虏、江炎、松三人几乎是同时拿起其中一块,迫不及待地送入嘴中。

「外皮香脆爽口!」

阿虏满脸惊喜地放声大喊。

「太厉害了!只是换了一种烤制方式,味道竟然能提升这麽多!」

「我也没想到————」

松自己也咬了一口,眼中满是惊喜。

香脆的外皮破开後,内里的肉质依旧软嫩多汁,浓郁的肉汁在口腔中迸发,比之前的口感更加惊艳。

江炎仔细品尝着用岩石炙烤过的凯拉巨鳄肉排。

处理虽然简单,但却让凯拉巨鳄的味道完全被激发了出来。

这让江炎看着松忍不住夸赞道。

「松你的厨艺还真是厉害,对火候与食材特性的把握堪称完美。」

「仅仅是简单的岩石炙烤,就最大程度激发了凯拉巨鳄肉的鲜美。」

松被江炎夸得脸颊微红,不好意思地挠了挠头,谦虚地道。

「没有啦,我还有很多很多需要学习的地方。」

「别谦虚了松!」

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阿虏看着松,语气急切地催促道。

「再多烤一些!再多烤一些!我的食慾已经完全被勾起来了!」

「好的阿虏先生!马上就好!」

松立刻应下,手脚麻利地将更多的肉排铺在滚烫的岩石上。

於是三人一口接一口地大快朵颐,口腔里被饱满的肉汁填得满满当当,连呼吸都带着浓郁的鲜香。

再次吃下一块肉排,舌尖细细品味着肉的美味,一个想法猛地在江炎脑海中闪过。

「或许还可以加入————」

江炎当即起身,快步走到一旁的红树旁,伸手摘下了一些红树叶。

带着这些红树叶回到篝火旁边。

将几片红树叶放在手中,微微用力挤压,晶莹的汁液滴在他面前岩石上的肉排上。

看着江炎的操作,阿虏和松立刻便明白了江炎的想法。

巴隆群岛生长的红树,其叶子中含有大量海水的盐分,江炎这是用红树叶的汁液当做盐来使用。

而江炎这样做的效果显然不错。

原本醇厚绵密的肉香发生了奇妙的变化,多了一丝清浏的草木清香,与油脂的浓香交织在一起,层次瞬间丰富了数倍。

连飘散在空气中的味道,都变得更加勾人食慾。

阿虏很是惊喜地看着江炎面前的那块肉排。

「闻起来很不错的样子!」

江炎也露出了满意的笑容,至少从香味上来看,效果还不错。

「来尝尝看,应该很不错。」

着江炎切开了面前的肉排,接着拿起一块毫不犹豫地送入口中,顿时露出一抹惊喜之色。

红树叶的汁液自带的天然盐分,没有任何涩感,反而带着淡淡的草木清香。