这次的菜虽不算多却也精致,一盆炖菜,一盘凉菜,还有四碟炒菜,荤素搭配,正适合下酒。
王金石看向李逸,李逸会意点头,随即站起身道:
“这几日想必各位也听闻了些风声,我酿造了些烈酒,今日特意拿出来让大家品尝,还望各位多多指点,这酒的味道如何,我也好根据大家的意见做些改动。”
赵川一听,当即哈哈大笑起来:
“哎呀,李村正!这顿酒我可是等得好苦!终于让我等到了,今日定要喝个痛快!”
赵拓也跟着点头,他也算是好酒之人:
“我虽不算嗜酒如命,但也想尝尝李村正酿造的烈酒,究竟烈到何种地步!”
“没想到我也有这般口福,多谢李村正了!”
伍思远抚着胡须,笑着道。
王金石转头看向吴忠良,挑眉道:
“怎么样,这次没忘了你吧!”
吴忠良轻哼一声,嘴角却带着笑意:
“算你还有点良心!”
李逸起身离去片刻,回来时怀里抱着两个酒坛,众人的目光瞬间都集中在了酒坛上,两个酒坛大一致,封口却各不相同,这是李逸特意为之是为了方便区分。
李逸将酒坛放在桌上,介绍道:
“我先制作出了两种烈酒,一种名为忘忧酿,一种名为神仙醉。”
伍思远微微点头,嘴里细细咀嚼着这两个名字,赞叹:
“忘忧酿,神仙醉……嗯,好名字!寓意雅致,又贴合酒性。”
随后李逸取来一个个精致巧的玻璃器具,有能一口饮尽的高脚酒盅,也有能盛三四两酒的玻璃杯,为了倒酒方便,他还特意制作了一个玻璃分酒器,免得直接用酒坛倒洒出酒液。
“这……”
看到这些巧的玻璃杯,赵川和赵拓皆是一脸不解。
在他们的认知里,喝酒就该用大碗,大口喝酒大口吃肉才叫畅快,这般杯子,哪里能喝得尽兴?
王金石瞧出了二人的疑惑,笑着解释道:
“两位统领,可别瞧了这烈酒!我和林平先前已经尝过,这酒绝对是世间仅有,不用大碗也是为了你们好,免得喝多了失态。”
王金石这么一,赵川,赵拓,伍思远和吴忠良顿时来了兴致。
能让开酒肆的王金石这般郑重其事,那这酒究竟烈到了什么程度?
李逸笑而不语,心里清楚,老王和林平今日就是想看众人出糗,不过,他自己也有些好奇,这些平日里自诩酒量不凡的人,喝到这高度白酒,会是何种模样。
“大家先尝尝这忘忧酿,之后再品神仙醉,而后自行决定想喝哪种。”
李逸着,拔掉忘忧酿的坛封,清亮如水的酒液缓缓倒入分酒器中,再逐一斟入酒盅里。
“诸位请尝!”
赵川和赵拓对视一眼,无奈地挠了挠头,这般的酒盅根本不够他们一口喝的。
但鼻尖已然闻到了一股前所未闻的特殊酒香,浓烈却不刺鼻,待酒盅拿到眼前,更是惊觉这酒竟清亮得如同净水一般,看不到丝毫杂质。
“这酒……竟清澈如水,当真是不可思议!”
伍思远忍不住惊叹,拿起酒盅在鼻尖轻嗅。
没有太过明显的粮食香味,却有一种从未闻过的浓烈气息,即便初次闻到,也能立刻分辨出,这是酒香,而且是极为醇厚的酒香!
王金石和林平率先端起酒盅,轻轻抿了一口。辛辣刺激的感觉比上一次品尝时柔和了些许,味道也更显淳厚,想来这便是李逸调配后的成果。
虽上次喝醉出了丑,但二人心里还真有些馋这口,这才是真正的酒,先前喝的那些米酒,简直如同水一般。
“嗯……二弟,这味道比上次更好了!”
王金石点头认真评判,眼中满是赞许。
林平也连忙附和:
“是啊二哥,这次的酒……怎么呢,就是更顺喉也更好喝了!”
二人罢,皆是一仰头,将酒盅里的酒一饮而尽。
虽口感柔和了些,但一口咽下那股辛辣与火热依旧直冲喉咙,咽下后忍不住发出嘶哈的吸气声,脸上瞬间泛起红晕。
见二人这般模样,赵川和赵拓等人心中虽仍有疑惑,却也学着他们的样子,轻轻抿了一口。
仅仅一口,赵川的眼睛便猛地瞪大了!
这味道!辛辣中带着醇厚,烈而不呛,顺着喉咙滑下,竟还有一丝回甘。
他当即迫不及待地将剩下的酒一饮而尽,酒液在口中停留片刻,细细感受着那股灼热感,随后才缓缓咽下。
仿佛吞咽下一口跳动的火焰,从喉咙一路暖到胃里,赵川忍不住拍桌赞叹:
“好酒!够烈!够味!这才叫酒啊!”
赵拓也连连点头,眼中满是惊艳:
“确实是好酒!烈而不浊,醇厚绵长,难得一见!”
伍思远和吴忠良那边也是同样的反应,第一次品尝到这般纯正的白酒,任谁都会被这独特的风味所惊艳。
随后,李逸拔掉了另一个酒坛的封盖,神仙醉的酒香瞬间弥漫开来,比忘忧酿浓烈了数倍,辛辣的气息直冲鼻腔,让人未饮先醉。
“诸位,再尝尝这神仙醉!”
几人连忙将空酒盅递到李逸面前,李逸一一倒满。
酒液刚入盅,那股更冲鼻的烈香便扑面而来,不用喝,也能想象到它的酒性有多烈。
众人依旧是先轻轻抿了一口,随即仰头一饮而尽,一股更为强烈的刺激感和火辣感瞬间席卷全身,酒液下肚,那股火热一路缓慢下沉,整个腹部都被一股灼热感包裹着,仿佛有一团火在燃烧。
王金石也是第一次品尝五十多度的高度酒,之前他只是抿了一口,现在一口饮下后他忍不住倒吸一口凉气后,惊叹道:
“二弟,这酒也太烈了吧!难怪要叫神仙醉,便是神仙来了,怕是也要醉倒在此!”
赵川仰头哈哈大笑,脸上满是畅快:
“这酒才够劲儿!我喜欢!这才是真正的烈酒,喝着过瘾!”
伍思远连连摇头,脸上带着几分无奈:
“哎呀,老了老了,这酒太烈了,我是无福消受,还是喝忘忧酿自在些。”
吴忠良也跟着附和:“确实太烈了,喝下半天,喉咙里依旧火辣辣的,后劲当真足得很!”
王金石指了指桌上的菜,笑着招呼道:
“所以才备了下酒菜嘛!来来来,大家边吃边喝,今日定要不醉不归!”
赵川得意一笑,拍着胸脯道:
“那可太好了!我还从来没有喝醉过,今日正好让我感受感受,喝醉了究竟是何种滋味!”