下午四点钟的时候,傻柱亲自动手,几个徒弟站在旁边观看学习。
傻柱没怎么藏私,除了几样秘制调料的秘方没教给他们之外,其他的任由他们观看学习。
要是有谁脑子活,有问题问出来,傻柱还会给他们仔细讲解。
秘制调料是不能随意外传的。
就算是儿徒也得熬到师父老了退休的时候才能得到传承。
并且每一门每一派,甚至是每个馆子都有自已的那套秘制调料或者独家秘方。
这也是保证饭店竞争力和独特风味儿的手段。
想学厨艺容易,想要学到秘制调料难。
有天赋的会反复练习,创造出自已的秘方,没天赋的常年累月实践,也能还原个八九不离十。
但是想要做到口味稳定,传承有序,还是得得到秘方。
傻柱当年跟师父学厨艺也没拿到师父的秘制调料。
他的这套秘制调料一部分是他爹传给他的,另一部分的是上辈子晚年自已琢磨的,还有一些是这辈子靠着空间里的食材,自已实验出来的。
这才是傻柱最宝贵的财富,有了这些,等开放后,傻柱自已开饭店,很快就能赚回来海量的财富。
不要小看厨师的赚钱能力,顶级的厨师从来不赚普通人的钱。
就比如这一次,娄半城那么有钱的人,想要吃顿傻柱做的小灶,得先立了功劳,然后由李副厂长亲自来说才行。
要不然就凭傻柱现在的地位,娄半城想要像以前那样请他下厨,傻柱鸟都不鸟他。
别看他是上辈子的老岳父,政治地位摆在这儿,傻柱就是不怂他。
晚上是四冷八热十二道菜,再加一道汤和一个瓜果拼盘。
这在现在的四九城绝对是顶级奢侈,高层领导都舍不得这样吃。
晚上七点多,娄半城带着老婆闺女在厂领导的陪同下来到了第三食堂的包厢。
傻柱没去凑热闹,就上最后一道汤的时候亲自端过去露了个面,打了个招呼,跟娄半城喝了一杯酒。
随后就骑着自行车回了四合院。
至于那些剩饭剩菜,傻柱现在是看不上眼的。
先不说厂领导都好久没吃过小灶了,能不能剩下菜,光刘岚,马华他们几个都在后厨眼巴巴的等着呢。
回到家里,周琳兴冲冲的跑了过来。
“柱子,你今天回来晚了,可是错过了一场好戏。”
“咋了?院子里谁打起来了?”
“后院刘光齐,那小子可真行,一声不吭就从街道办领了个姑娘回来。
二大爷气得直接晕了过去,一醒过来就拎着皮带追着刘光齐打。
从后院一直打到中院,要不是一大爷给拦住了,刘光齐今天非被打废了不可。”
“刘海中这老小子就折腾吧,他还以为他家还是以前那样的条件?
欠了一屁股债,刘光齐又破了相,上次的事情又传了出去,四九城哪个姑娘敢往他家嫁。
现在赶上好时候,能找个乡下姑娘成个家就不错了。”
傻柱笑了笑,随后就开始嘲讽刘海中。
周琳也点头同意傻柱的观点。
“别的倒还好说,上次他们把许大茂父子俩打那一顿,整个街道都知道了。
人姑娘稍微一打听就知道刘海中父子俩喜欢打人,哪个姑娘敢往这个火坑里跳。”
傻柱思索了片刻:“我估摸着刘光齐要跑。
这小子从小到大没挨过几次打。这次刘海中真急了,打这么狠,刘光齐不害怕才怪呢。
这小子从小就是个没责任心的,遇到事儿就跑,这次八九不离十,还得跑。”